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〈泡菜豬肉炒麵〉
材料：麵（隨便什麼麵都可以）
泡菜（韓式的最對味，超商、超市都買的到）
豬肉片
蒜、蔥、洋蔥
一、先煮麵，煮好後用冰水沖洗一下或放在冰塊水中冰鎮
二、將豬肉片先燙熟，洋蔥切丁或切絲，備用
三、起油鍋，先爆香蒜蔥，再將洋蔥放入，
炒軟之後加入泡菜（連湯汁一起加入或加高湯）、豬肉拌炒
四、將麵條放入拌炒均勻即可
ｐｓ１．如果湯汁稍多的話，可稍微收乾再起鍋
ｐｓ２．基本上韓式泡菜已經夠鹹夠酸辣，
但如果仍覺味道不夠的話，可以加少許鹽、味精
ｐｓ３．泡菜豬肉也可以蛋炒飯，一樣美味
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